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厨室布置有哪些设计说明?
厨室布置有哪些设计说明?   
       设计说明:厨室是生活必备空间。人的大部分物质生活都与厨室有关,家务活动中1/3工作是在厨室完成的。
       厨室面积一般都不大,在有限的空间内要完成烧,烤,炒,烹,炖的配餐过程,还要进行洗、涮、擦的清洁工作。为此,厨室家具要具有紧凑,多用,容量大的特点。
  
      在布置上采用借天法,使家具占天不占地。图例是一个面积2米×3米的小厨室,在室内一侧放置一组配餐工作平台,平台高75厘米、宽45厘米,在平台上部吊挂一组壁柜,柜宽30厘米。高70厘米以上。洗涤槽安置在配餐台右侧,使用时较为方便。