厨房的装饰应怎样才美观和安全使用？ 
   厨房装饰应以光洁、明亮、整齐为原则，所选材料色彩宜清爽、素雅且具有方便清理、不易污秽、能防湿防热、耐久性较好等特性。
1、地面
   厨房的地面湿度高，操作起动频率很大且易被油腻污染，因此选择材料主要考虑耐湿、耐磨、防水、防滑并易清洗，通常采用防滑地砖或塑胶地板。
 2、墙壁
    厨房的墙壁，由于受空气中油烟雾气的影响，易产生油腻污垢.因此宜选用光洁易清洗，且耐水、抗热的壁材，在选材的规格上应注意幅面不宜太小，否则会给清理卫生带来不便。
 3、顶棚
简单的顶棚处理依附原建筑天花，可用乳胶漆或多彩水泥漆，在表面涂刷、喷饰即叮:如作吊顶天花，须使用防火、抗热又不易污染的材料、如塑料扣板、穿孔铝板等。
4、采光照明与空气调节
烹饪工作比较繁杂劳累，要求细致，讲究卫生，采光照明则足达到这些要求的前提。因此，必须保证厨房有足够的照明和合适的采光，窗户越大则采光、通风、排风效果越好，但厨房的壁面常被用作收藏挂置各种琐碎杂件，因而就不可能大量引用自然采光，所以必须合理安排局部照n照明与整体照明来调节厨房的白天照度，并保证共晚间、夜间的安全使用。